Baier – Lactate din Transilvania este o afacere de familie din Sighișoara, specializată în lactate artizanale din lapte de capră. Cu o fermă proprie de capre Saanen și rețete tradiționale, Baier oferă produse sănătoase și gustoase precum brânza maturată cu nuci sau trufe, caș proaspăt și iaurturi cremoase, toate realizate cu grijă și respect pentru natură.